Rullstolsanpassat Rundturer Utbildningsaktiviteter Matlagningskurser Mat och dryck Kurser och lektioner

Du får lära dig att laga traditionell peruansk mat på den här roliga kursen som hålls i ett öppet kök omgivet av vackra trädgårdar.

Highlights

• Peruansk matlagningskurs i den historiska stadskärnan i Arequipa
• Tillaga din egen peruanska mat med vår professionella kock
• Lär dig mer om den peruanska matens historia
• Njut av en uppfriskande drink som heter Chicha Morada

Description

Efter din ankomst till mötesplatsen i staden Arequipa börjar vi denna fantastiska matlagningskurs i Arequipa med en välkomstdrink som heter Chicha Morada, en söt förfriskning gjord på lila majs utan alkohol. Detta fantastiska matäventyr börjar med tillagningen av två traditionella peruanska rätter. Vår professionella kock kommer att förklara för oss hur man lagar mat steg för steg. Innan vi börjar ska vi ta på oss förkläde och kockmössa och sedan ska vi laga utsökt mat! Du kommer att lära dig att laga en av dessa tre typer av menyer: * Andean Menu: den första rätten är en färsk sallad som heter 'Solterito', gjord med lök, tomat, majs, bönor, ost och potatis. Som andra rätt tillagar du 'Rocoto Relleno', gjord av heta paprikor, fylld med köttfärs kryddad med kryddor, ost och russin. Rocoto är en starkt kryddstark röd frukt med en äppelliknande form. * Traditionell meny: vi börjar med att laga en välsmakande 'Causa' som förrätt, gjord på potatismos smaksatt med gulpeppar och citron, fylld med avokado och tonfisk eller kyckling, dekorerad med svarta oliver och grönsaker. En av de mest utsökta peruanska rätterna att smaka på. Huvudrätten är en saftig 'Lomo Saltado', en traditionell kinesisk fusionrätt som tillagas i en wok. Denna rätt består av nötkött, lök, gul paprika, tomat och pommes frites, med vitt ris vid sidan om. * Sea Food Menu: den här menyn är mycket speciell. Vi ska laga 'Ceviche' som förrätt, färsk fisk marinerad med citronsaft, tillsammans med lök, sötpotatis och majs. Den andra rätten blir 'Pescado a lo Macho', en utsökt stekt fiskfilé toppad med en utsökt sås av lök och tomater, med vitt ris vid sidan om. Njut av matlagningskursen medan du delar dina reseupplevelser med gruppen och den peruanska kocken och tillbringar en rolig tid. I slutet kommer vi att äta våra egna rätter, och sedan kommer du att smaka på en efterrätt.

Includes

Guidad matlagningskurs 2-rätters lunch eller middag (enligt vald tid) Peruansk alkoholfri dryck Chicha Morada Alla ingredienser och köksredskap Professionell kock på spanska och engelska Trådlöst internet

Important Information

• Minst 2 personer krävs för att starta klassen. Det finns alternativ för vegetarianer. Vänligen begär detta alternativ när du bokar. Om du har allergier eller kostbegränsningar, vänligen meddela oss vid bokningstillfället så att vi kan anpassa menyn. Maximal gruppstorlek är 12 personer. Efter att ha bekräftat bokningen kommer vi att kontakta dig för att ange den valda menyn att laga.

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat