Cusco: Oficina de chocolate do ChocoMuseo

Highlights

• Arregace as mangas e participe das quatro etapas essenciais da fabricação de chocolate
• Personalize suas barras de chocolate durante um workshop prático em Cusco
• Experimente bebidas como os maias e os conquistadores faziam nos tempos antigos
• Saboreie deliciosos chocolates quentes, usando uma variedade de ingredientes de sua escolha
• Você sairá com uma sacola cheia de chocolates artesanais, prontos para serem saboreados ou compartilhados

Description

Aprenda a fazer seu próprio chocolate em uma oficina interativa de chocolate e em um museu em Cusco. Entenda a história por trás das famosas sementes de cacau e por que Cusco produz alguns dos melhores chocolates do mundo. Saiba mais sobre o processo de fabricação do chocolate, do grão à barra. Sob a supervisão de instrutores, descubra quatro etapas essenciais, incluindo a torrefação das amêndoas de cacau, a remoção da casca do cacau, a moagem dos nibs de cacau em um metate com um mano (da mesma forma que os astecas faziam) e o refinamento da pasta de cacau em um melangeur. Em seguida, crie deliciosos chocolates quentes e sua própria barra de chocolate, com os ingredientes que você escolher. Leve para casa todos os seus chocolates artesanais, a menos, é claro, que você já os tenha comido.

Includes

Workshop de chocolate Instrutor Todos os materiais para você fazer seu próprio chocolate 100-150g de chocolate para você levar para casa

Important Information

• Seus chocolates estarão prontos para serem retirados 45 minutos após o término do workshop

Easy cancellation

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