Cosme
Lima, Peru
МеждународныйЛатинская АмерикаСредиземноморскийРестораны
Cosme
Ресторан COSME открыл свои двери в январе 2015 года в Лиме, Перу. Его непринуждённое, но тщательно продуманное меню, домашние газированные напитки и яркий дизайн ресторана сделали COSME одним из самых популярных мест в городе.
Название ресторана COSME отсылает к одному из первых фавел в Лиме, находящемуся на холме Сан Косме, где люди до сих пор собираются с друзьями и семьёй, чтобы насладиться вкусной домашней едой.
Именно этого и добивались Альваро, Хуан, Гильермо и Джеймс — четверо преданных друзей и энтузиастов кулинарии. Их цель — создать место, где их друзья и знакомые друзей могли бы собираться, чтобы насладиться «сытным блюдом с ароматом дома» (известным как comfort food). В 2013 году они объединились и начали воплощать в жизнь давнюю мечту — уютный, модный районный ресторан COSME.
Насладитесь необычным днем
Логотип ресторана вдохновлён крупной чёрной птицей, коренной для Лимы, — грифом, местными называемым галлинасо или стервятник. Хотя эта птица считается некрасивой, она является экологически важным животным, необходимым для окружающей среды. Этот символ также отражает стремление COSME к устойчивому развитию: использование сезонных продуктов, отказ от пластиковых соломинок и бутылок для напитков, а также оригинальный архитектурный дизайн с более чем 4000 висящих цветных пластиковых бутылок подчёркивают ответственность ресторана перед природой.
Ресторан COSME открыл свои двери в январе 2015 года в Лиме, Перу. Его непринуждённое, но тщательно продуманное меню, домашние газированные напитки и яркий дизайн ресторана сделали COSME одним из самых популярных мест в городе.
Название ресторана COSME отсылает к одному из первых фавел в Лиме, находящемуся на холме Сан Косме, где люди до сих пор собираются с друзьями и семьёй, чтобы насладиться вкусной домашней едой.
Именно этого и добивались Альваро, Хуан, Гильермо и Джеймс — четверо преданных друзей и энтузиастов кулинарии. Их цель — создать место, где их друзья и знакомые друзей могли бы собираться, чтобы насладиться «сытным блюдом с ароматом дома» (известным как comfort food). В 2013 году они объединились и начали воплощать в жизнь давнюю мечту — уютный, модный районный ресторан COSME.
Насладитесь необычным днемЛоготип ресторана вдохновлён крупной чёрной птицей, коренной для Лимы, — грифом, местными называемым галлинасо или стервятник. Хотя эта птица считается некрасивой, она является экологически важным животным, необходимым для окружающей среды. Этот символ также отражает стремление COSME к устойчивому развитию: использование сезонных продуктов, отказ от пластиковых соломинок и бутылок для напитков, а также оригинальный архитектурный дизайн с более чем 4000 висящих цветных пластиковых бутылок подчёркивают ответственность ресторана перед природой.
Часто задаваемые вопросы
Ресторан Cosme расположен в столице Перу — Лиме, в одном из модных районов города, удобных для туристов и местных жителей.
Меню Cosme сочетает в себе домашнюю уютную кухню с творческими акцентами, предлагая сытные блюда с вкусом «комфорт-фуда», которые приятно удивляют своим качеством.
Cosme активно поддерживает устойчивое развитие: использует сезонные продукты, исключает пластик в обслуживании клиентов и украшает интерьер более чем 4000 переработанных пластиковых бутылок.
Логотип изображает грифa — черную птицу, коренную для Лимы, символизирующую заботу об окружающей среде и устойчивость, что отражает ценности ресторана.
Cosme открылся в январе 2015 года, после нескольких лет совместного планирования четверых друзей-кулинаров.
Да, одним из фирменных предложений ресторана являются домашние газированные напитки, которые отлично дополняют блюда меню.
Название ресторана связано с районом Сан Косме — одним из первых фавел в Лиме, где люди традиционно собираются на домашние трапезы.
Благодаря уютной атмосфере, продуманному меню, экологичному подходу и гостеприимству, Cosme быстро завоевал популярность среди жителей и гостей города.
Ресторан создавался именно как место, где друзья и семьи могут приятно провести время за вкусным и сытным домашним ужином.
В интерьере Cosme ярко выражена оригинальность с использованием переработанных пластиковых бутылок, которые украшают потолок, создавая уникальную и запоминающуюся атмосферу.
