El Charrúa
Lima, Peru
Вкратце
Цена
$$$$ Умеренная цена
El Charrúa
За гастрономическим предложением ресторана El Charrúa стоит культурная история, которую хотят передать через опыт, предлагаемый здесь. Расположенный в районе Ла Молина, это заведение получило свое название в честь аборигенов территории, ограниченной рекой Ла-Плата и рекой Уругвай — первых исторически известных жителей земель современной Уругвая. Именно эту суть передает его владелец, уругваец Хосе Раменги, адаптируя пространство, чтобы вы почувствовали себя частью истории, где современность органично вплетается в уютную атмосферу. Исключительное мастерство этой культуры отражается в фирменных жареных на гриле мясных блюдах, представленных в меню такими позициями, как обжаренная вырезка, миланезе или с грибным соусом; «синий шнурок» из вырезки; курица с перцем; запечённый пехеррей; бифштекс с чоризо; пиканья; свиные ребра. Кроме того, вас соблазнят феттучини Альфредо или лазанья по-болоньезе. На десерт особенно выделяется шоколадный вулкан.
Наше фирменное блюдо — жареное мясо
Название Charrúa происходит от аборигенов территории между рекой Ла-Плата и рекой Уругвай, которые также населяли южные районы аргентинской Месопотамии и, возможно, прибрежные области среднего течения реки Парана.
За гастрономическим предложением ресторана El Charrúa стоит культурная история, которую хотят передать через опыт, предлагаемый здесь. Расположенный в районе Ла Молина, это заведение получило свое название в честь аборигенов территории, ограниченной рекой Ла-Плата и рекой Уругвай — первых исторически известных жителей земель современной Уругвая. Именно эту суть передает его владелец, уругваец Хосе Раменги, адаптируя пространство, чтобы вы почувствовали себя частью истории, где современность органично вплетается в уютную атмосферу. Исключительное мастерство этой культуры отражается в фирменных жареных на гриле мясных блюдах, представленных в меню такими позициями, как обжаренная вырезка, миланезе или с грибным соусом; «синий шнурок» из вырезки; курица с перцем; запечённый пехеррей; бифштекс с чоризо; пиканья; свиные ребра. Кроме того, вас соблазнят феттучини Альфредо или лазанья по-болоньезе. На десерт особенно выделяется шоколадный вулкан.
Наше фирменное блюдо — жареное мясо Название Charrúa происходит от аборигенов территории между рекой Ла-Плата и рекой Уругвай, которые также населяли южные районы аргентинской Месопотамии и, возможно, прибрежные области среднего течения реки Парана.
Часто задаваемые вопросы
El Charrúa — это ресторан, расположенный в районе Ла Молина, специализирующийся на традиционных мясных блюдах, вдохновлённых культурой аборигенов территории между реками Ла-Плата и Уругвай.
Основные блюда включают жареную вырезку (в том числе с грибным соусом), пиканью, курицу с перцем, запечённого пехеррея, свиные ребра и фирменные стейки с чоризо.
Название связано с уругвайскими аборигенами — племенем Charrúa, которые исторически жили в области между реками Ла-Плата и Уругвай и влияли на культурное наследие региона.
Да, в меню есть также итальянские блюда, такие как феттучини Альфредо и лазанья по-болоньезе, дополняющие мясные блюда.
Особенно рекомендуем шоколадный вулкан — популярный и вкусный выбор для завершения трапезы.
Да, владелец Хосе Раменги старался создать уютное пространство, погружающее в историю и культуру уругвайских аборигенов с современным комфортом.
Фокус сделан на приготовлении мяса на гриле, что отражает традиции и мастерство охоты и кулинарии местной культуры.
Да, ресторан предлагает уютную атмосферу, широкий ассортимент блюд и приглашает почувствовать частичку истории региона, что делает его приятным местом для всей семьи.
Подробности можно узнать на странице <a href="https://www.myguideperu.com/restaurants">рестораны</a> сайта MyGuidePeru, где представлен El Charrúa и другие заведения.
