Arequipa: Pillones vattenfall och chokladworkshop

Highlights

• Förundras över det fantastiska Pillones-vattenfallet och dess unika klippformationer
• Utforska Puruñas stenskog och dess otroliga klippformationer
• Upptäck Salinas och Aguada Blanca naturreservat och dess djurliv
• Lär dig om chokladtillverkningen och skapa din egen chokladkaka
• Stöd hållbart jordbruk och lokala samhällen i Peru

Description

Börja dagen med att bli upphämtad från ditt hotell i Arequipa. Ge dig ut på vägen till Yura och passera Chachani-vulkanen. Anländ till spökstaden Pampa de Arrieros, som en gång var en port för resenärer under tågets era. Gör ett kort stopp vid Salinas och Aguada Blanca National Reserve, känt för sina fantastiska klippformationer och mångsidiga flora och fauna. Gör flera stopp längs vägen för att beundra sydamerikanska kameldjur (vikunjor, lamor och guanacos) och vulkanerna från ett unikt perspektiv. Stanna till för ett mellanmål och acklimatisera dig innan du fortsätter din resa på Arequipa-Puno-motorvägen. Ta en omväg för att besöka Pillones vattenfall. Stanna sedan vid ingången till Puruña Stone Forest, en magisk plats med klippformationer som verkar komma från en annan planet. Anländ till Pillones vattenfall, där du ser stenar formade av vattenerosion. Se vizcachas (gnagare från Anderna) hoppa bland klipporna. Gå försiktigt ner till vattenfallet, ta bilder, njut av det varma morgonvädret och lyssna på ljudet av vattnet. Efter att ha njutit av en dag i naturen, återvänd till Arequipa för lunch. Upptäck sedan Chuncho-kakaons själ i en praktisk sensorisk workshop som förbinder smak, kultur och hållbarhet. Med hjälp av experter utforskar du alla stadier av resan från träd till chokladkaka, från färsk kakaofrukt till en fin chokladkaka. Ta på dig rollen som en chocolatier och lär dig att temperera och göra din egen chokladkaka. Anpassa den med ett brett utbud av ingredienser, från uchuva och quinoa till rostad sacha inchi, Mara salt, tarwi, cañihua, kiwicha och andra lokala frukter och frön. Den här workshopen handlar om mer än bara smak. Varje tugga berättar historien om de producerande samhällena Ivochote, Quillabamba och Cusco, vars traditioner, språk och odlingsmetoder bevaras genom kakao. Genom att delta stöder du hållbart jordbruk, biologisk mångfald och små peruanska bönder samtidigt som du skapar en chokladkaka som är din egen.

Includes

Transport från Arequipa Guide Besök Pampa de Arrieros Besök till Reserva Nacional de Salinas y Aguada Blanca Besök till Cascada de Pillones Besök till Bosque de Piedra de Puruña Snacks Informativt samtal om kakaons arv, dess typer, traditioner, sorter och odlingsmetoder. Provsmaka kakao i olika former: färsk frukt, pasta, bönor och choklad med olika procentsatser. Praktisk 'från träd till chokladkaka'-upplevelse: lär dig att temperera och göra din egen chokladkaka. Ett brett utbud av ingredienser för att anpassa din chokladkaka, inklusive superfood, frön och peruanska frukter. Alla ingredienser och material som behövs för workshopen, inklusive dricksvatten.

Important Information

• Turen börjar tidigt på morgonen kl. 06.00. Turen innebär att du går i ojämn terräng. Vädret kan vara kallt på morgonen och varmt på eftermiddagen.

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat