La Gloria
Lima, Peru
Restauracja La Gloria de Miraflores to znakomita przestrzeń gastronomiczna, która od kilku kolejnych lat zajmuje uznane miejsce w Top 5 najlepszych peruwiańskich restauracji według prestiżowego międzynarodowego przewodnika kulinarnego Summum. To wyróżnienie nie jest przypadkowe – jest owocem fantastycznej pracy zespołu profesjonalistów, którzy każdego dnia dokładają wszelkich starań, aby zaoferować wybór wyśmienitych potraw tworzących niezapomniane doświadczenia.
Ta niezwykła karta dań, którą trzymasz w rękach, powstała z pasji do tworzenia nowych doznań smakowych. Szefowie kuchni łączą egzotyczne aromaty międzynarodowej kuchni śródziemnomorskiej z tradycją peruwiańskiej kuchni i rodzimymi składnikami. Autorem tego wyjątkowego projektu są młodzi i pełni pasji kucharze, Fernando Oechsle i Rafael Osterling, którzy od zawsze marzyli o stworzeniu restauracji niepowtarzalnej, w której jedzenie stanie się niemal niebiańskim doświadczeniem. Osiągnęli to z tym wyjątkowym miejscem, gdzie naprawdę przeżyjesz niezapomniane chwile.
Kuchnia śródziemnomorska Intymne i wyrafinowane wnętrza tworzą idealne miejsce, by cieszyć się posiłkiem bez zbędnych trosk. Możesz rozkoszować się tu wykwintnymi kreacjami, takimi jak chrupiący Cuy Crocante, delikatny Homar na węglu drzewnym czy nowatorski Suquet z Corviny i Vongoli. Każde danie obudzi w Tobie niesamowite doznania smakowe, zwłaszcza jeśli towarzyszyć im będzie dobry kieliszek wina z bogatej selekcji najlepszych międzynarodowych etykiet, by uzyskać doskonałe połączenie smaków.
Goście odwiedzający Restaurację La Gloria po raz pierwszy rzadko ograniczają się do jednej wizyty – wracają dzięki obsłudze na najwyższym poziomie, przyjaznej atmosferze, trafnym rekomendacjom młodych kelnerów oraz oczywiście wyjątkowym daniom. Szczególnie polecane są nogi cuy (świnki morskiej).