Snabbmatstips från en lokal

Om du promenerar runt i Miraflores, missa inte de små hörnbutikerna som säljer pan con chicharrón, en smörgås med stekt fläsk, söt söt söt potatis och salsa criolla. Det kan bli kladdigt, så ha servetter redo. När du äter på pollerías, be om salsa verde eller rocotosås vid sidan om för att pigga upp måltiden. Och om du är i centrala Lima sent på kvällen, kommer anticucho-stånden i Barranco rädda både din mage och plånbok.

Ett litet tips: när du köper anticuchos från gatan, välj ställen med mycket folk – det betyder att köttet är färskare. Perus snabbmat har mer själ än bara snabbhet, så ta det lite lugnt och njut.

Vanliga Frågor

Har du frågor om snabbmat i Peru? Här är vad jag hör oftast.

Absolut. Pollerías som Pardo’s och Roky är kända här. De serverar grillad kyckling med pommes, sallad och ibland ris. Det är typ den snabbmatsrätt som många lokalbor väljer – supermättande och snabbt.
Definitivt. Gatuförsäljare som säljer anticuchos eller tamales är en del av Perus snabbmatsutbud. Du får mat som är redo att äta, ofta nygrillad, så det går snabbt och är äkta peruanskt.
De är inte lika vanliga på klassiska snabbmatsställen, men i större städer som Lima har man börjat erbjuda vegetariska smörgåsar eller sallader på kedjor och gatustånd. Det hjälper dock att fråga eller leta efter marknader med färsk juice och empanadas.
Kedjor som McDonald’s och KFC finns, men de är inte lika omtyckta som de lokala ställena. Peruanska föredrar oftast sina pollerías eller gatumat för smak och pris.
Prova anticuchos med ajisås och en kall Inca Kola. Det är en klassisk snabbmatskombination från gatan som lokalbor svär vid och som du antagligen inte hittar någon annanstans.
Generellt ja. Snabbmatsställen och gatustånd kostar ofta hälften eller mindre än sitt ner-restauranger, vilket är perfekt om du har en tajt budget eller har bråttom.

Utforska Restauranger Kategorier

Top Things To Do in Peru

See All →

Vi Är En Del av My Guide Nätverket!

My Guide Peru är en del av det globala My Guide Nätverket av Onlinw & Mobil Reseguider. Vi finns nu i 180+Destinationer och Växer.

Närliggande Destinationer

Add to your trip

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.