La Red
Lima, Peru
Udsøgte retter med kreolsk og maritim madlavning, tilberedt hjemme med husets hemmelige smag.
Fra havet til din tallerken La Red de Miraflores Restaurant er en cevichería og et samlingssted, hvor peruansk køkken altid spiller hovedrollen – lige fra duften, der når dit bord, til den smagsoplevelse, der fremkalder minder i munden, gennem det flotte anretning og naturligvis den udsøgte smag. Hver dag sørger deres kok for at skabe opskrifter, der virker genkendelige for din gane, men som et magisk touch, når du først smager dem. Kom gerne i weekenden for at nyde en god dag med familien og retter som den kraftfulde Parihuela – den klassiske skaldyrssuppe med en blanding af skaldyr, som varmer kroppen mod Lima’s kølige vejr.
Du kan også komme med vennerne til en afslappende after office, hvor du kan nyde lækre og forfriskende Chilcanos.