MOCHICA
Lima, Peru
Kort fortalt
Lækre retter fra det nordlige Peru med den originale smag, som vil overbevise dine smagsløg.
El Mochica de Trujillo Restaurant satser på den velsmagende regionale mad fra det nordlige Peru og garanterer, at du vil forelske dig i den. Til dette bruger de nøje udvalgte ingredienser og følger de traditionelle opskrifter, der lagde grunden til den nationale køkkens popularitet. Men den sande hemmelighed ligger i hænderne på El Mochicas kokke, som med stor kunstnerisk kunnen overrasker med deres kreationer.
Regionale retter Retter som Tørret Nordligt Kid, Ris med And og Nordligt Ceviche vil du simpelthen elske for deres smag og tekstur. Trujillos køkken betragtes som et af de mest velsmagende regionale køkkener i Peru, og på denne restaurant kan du selv opleve det. For at fuldende denne gode oplevelse tilbydes hyggelige omgivelser med typisk dekoration, som får dig til at føle dig som en del af den ikoniske Moche-kultur.