Restaurante Tumbes Mar - La Molina
Lima, Peru
Smagen og friskheden fra havet er hovedpersonerne i køkkenet, som dette hyggelige gastronomiske sted byder på.
Restaurante Tumbes Mar i La Molina vil transportere dig til det varme nordlige Peru fra det øjeblik, du træder ind. Det er en restaurant med al den charme og smag, der er typisk for denne del af landet, som tilbyder udsøgte retter baseret på opskrifter med de bedste ingredienser. Siden 1996 har dette sted erobret de mest kræsne smagsløg med en menu, der fokuserer på fisk og skaldyr tilberedt både i traditionelle retter og med innovative forslag, som du vil elske.
Skaldyr på Restaurante Tumbes Mar Lucho Noblecilla besluttede at åbne en cevichería, der skulle ære køkkenet fra hans hjemby Tumbes. Med årene er menuen blevet udvidet, og i dag dækker den næsten alle landets kystområder. Det er umuligt ikke at prøve deres forskellige typer ceviche, alle tilberedt af kokke fra det nordlige Peru, som mestrer krydringen til perfektion. Nordperuansk køkken er til stede i hver eneste ret, og hvert bid vil tage dig med på en spektakulær maritim oplevelse, som du ikke må gå glip af.