Viet restaurant
Lima, Peru
En udsøgt kombination af smage og teksturer, som kun vietnamesisk køkken kan byde på.
Viet Restaurant i San Borja tilbyder et fristende og varieret udvalg af vietnamesiske retter, som har opnået verdensomspændende anerkendelse for sin unikke krydring. Tilberedningen af retterne er inspireret af balancen mellem Yin og Yang, hvilket gør, at kontrasten mellem smage og teksturer fylder dig fuldt ud.
PhoPrøv deres flagskibsret, Pho Bo, en lækker oksekødsuppe krydret med eksotiske krydderier; Canh Ga Chien, kyllingevinger med citrongræs; Banh Xeo, vietnamesiske pandekager; eller de friske sommerspecialiteter. Blandt drikkevarerne finder du en forfriskende citrongræs-lemonade, iskold lychee te samt andre infusioner og kaffevarianter.
Restauranten indtager i dag tiendepladsen i kategorien Verdenskøkkener ved de prestigefyldte Summum 2017-priser, så der er ingen tvivl om smagsoplevelsernes kvalitet. Oplev denne formidable smagskombination i et miljø, der transporterer dig til Vietnams smukke gader.