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Lima: Peruanischer Kochkurs, Markttour und exotische Früchte
97 BewertungenNimm an einem lustigen Kochkurs teil und bereite die beliebtesten peruanischen Gerichte zu. Besuche einen lokalen Markt, lerne die peruanische Esskultur kennen und probiere die besten Aromen der peruanischen Küche.
Unsere Top-Erlebnisse und Touren in Peru:
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Highlights
- Genieße authentische Geschmäcker mit selbst gekochten Gerichten
- Tauche in die peruanische Esskultur ein, indem du einen lokalen Markt besuchst
- Lerne mit einem erfahrenen Koch, wie man typisch peruanisches Essen zubereitet
Description
Unser Tourguide holt dich ab und bringt dich zu einem lokalen Markt im Stadtteil Surquillo. Dort treffen wir den Koch und entscheiden gemeinsam, welche Vorspeise und welches Hauptgericht wir kochen wollen: 1. Fisch-Optionen: - Ceviche (Vorspeise) Kleine Stücke frischen Fischs, mariniert in Zitronensaft, gemischt mit zarten Zwiebeln, Koriander, gekochten Süßkartoffeln, Mais und scharfen Chilis (optional). - Pescado a la Chorrillana (Hauptgericht): Gebratenes Fischfilet, das mit einer Soße aus Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Chilischoten übergossen wird. Es wird normalerweise mit Süßkartoffeln und Reis serviert. 2. Hähnchen-Optionen: - Causa (Vorspeise): Kartoffelpüree, gewürzt mit Zitrone und peruanischem Chili (nicht scharf), gefüllt mit frischem Gemüse und Quinoa. - Aji de Pollo (Hauptgericht): Geschnetzeltes Hähnchenfleisch mit einer gelben Chilisauce, serviert auf Kartoffeln und mit weißem Reis. 3. Optionen mit Rindfleisch: - Papa Rellena (Vorspeise): Kartoffelpüree, gefüllt mit einer gewürzten Mischung aus Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen. Die gefüllten Kartoffeln werden zu Kugeln oder Ovalen geformt, in Mehl oder Semmelbröseln paniert und goldbraun gebraten. - Lomo Saltado (Hauptgericht): Dünne Rindfleischstreifen werden mit Gemüse in einer würzigen Mischung aus Sojasauce und Essig gebraten. Wird mit Reis und Pommes frites serviert. 4. Vegetarische Optionen: - Solterito (Vorspeise): Frischer Salat mit Faba-Bohnen, grünen Erbsen, Quinoa, Käse, Tomaten, Mais und Oliven. - Pimento Relleno (Hauptgericht): Gefüllte Paprika, gefüllt mit frischem Gemüse, Quinoa und aromatischen Kräutern. Wir besuchen verschiedene Stände in Begleitung unseres Reiseleiters, der uns alles über die peruanische Esskultur erklärt und die besten Zutaten für die peruanischen Gerichte auswählt, die wir in der Küche zubereiten werden. Sobald wir alle Produkte auf dem lokalen Markt gekauft haben, gehen wir in unsere Küche und beginnen mit dem Kochen. Der Kochkurs beinhaltet Snacks, ein Obstfest, 1 Vorspeise und 1 Hauptgericht. *Die Gerichte, die gekocht werden sollen, legen wir gemeinsam fest, wenn wir auf dem Markt ankommen. *Wenn du irgendwelche Ernährungseinschränkungen hast, lass es uns bitte wissen.Includes
Abholung vom Hotel und Rücktransfer zum Hotel Professioneller Küchenchef Tourguide Mittag- oder Abendessen (Vorspeise & Hauptgericht) Leckere Snacks Verkostung exotischer Früchte Getränke (Chicha Morada, Tee oder Kaffee) Kochgeschirr KochrezepteEasy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung-
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