Costanera 700
Lima, Peru
Kto nie słyszał o Costanera 700. To jedna z najbardziej reprezentatywnych restauracji w Limie, łącząca japońskie składniki z uznaną kuchnią kreolską, tworząc unikalną i rozpoznawalną kompozycję smaków. Humberto Sato stworzył menu z różnorodnymi potrawami przygotowanymi na bazie świeżych owoców morza, które doskonale łączą smaki Dalekiego Wschodu i Peru, dostarczając nieskończonej przyjemności wszystkim, którzy ich skosztują.
Dania japońskie Przestrzeń, w której peruwiańska gastronomia zachowuje japońskie wpływy
Jego twórca, Humberto Sato, z pasją do gotowania inspirowanego rodzinnym dziedzictwem, początkowo oferował kuchnię kreolską, zawsze jednak dodając japoński składnik, który nadawał potrawom oryginalny i niepowtarzalny smak, zdobywając wielką popularność wśród gości. W ten sposób postanowił, że większość jego menu będzie składać się z potraw opartych na świeżych owocach morza, przygotowywanych z talentem i delikatnym połączeniem smaków Dalekiego Wschodu i Peru, które dostarczają nieskończonej przyjemności tym, którzy je doceniają.