El Charrúa
Lima, Peru
Amerykański ŁacińskiStekowniaStekowniaRestauracje
El Charrúa
Za propozycją gastronomiczną restauracji El Charrúa stoi kulturowa historia, którą pragnie się przekazać poprzez oferowane tam doświadczenie. Położona w dzielnicy La Molina, nazwa tego miejsca pochodzi od rdzennych mieszkańców terytorium wyznaczonego przez Río de la Plata i rzekę Urugwaj — pierwszych historycznie znanych mieszkańców ziem dzisiejszego Urugwaju. To właśnie tę esencję właściciel, Urugwajczyk José Ramenghi, przekazuje w adaptacji przestrzeni, dążąc do tego, by poczuć się częścią tej historii, gdzie nowoczesność harmonijnie łączy się z przytulnym wnętrzem. Doskonałość tej kultury w dziedzinie mięsa na grillu odzwierciedla się w specjalnościach mięs z grilla, w karcie, która proponuje takie propozycje jak polędwica sztufowana, milanesa czy z sosem grzybowym; polędwica „blue cord”; kurczak z pieprzem; pieczony pejerrey; stek z chorizo; picanha; czy żeberka wieprzowe. Ponadto kuszą też dania jak fetuccini Alfredo czy lasagne Bolognese. Jako słodkie zwieńczenie menu króluje czekoladowy wulkan.
Nasza specjalność, mięso z grilla
Nazwa Charrúa pochodzi od rdzennych mieszkańców obszaru wyznaczonego przez Río de la Plata i rzekę Urugwaj, którzy zamieszkiwali też południowe rejony Mesopotamii argentyńskiej oraz prawdopodobnie wybrzeża środkowego Paraná.
Za propozycją gastronomiczną restauracji El Charrúa stoi kulturowa historia, którą pragnie się przekazać poprzez oferowane tam doświadczenie. Położona w dzielnicy La Molina, nazwa tego miejsca pochodzi od rdzennych mieszkańców terytorium wyznaczonego przez Río de la Plata i rzekę Urugwaj — pierwszych historycznie znanych mieszkańców ziem dzisiejszego Urugwaju. To właśnie tę esencję właściciel, Urugwajczyk José Ramenghi, przekazuje w adaptacji przestrzeni, dążąc do tego, by poczuć się częścią tej historii, gdzie nowoczesność harmonijnie łączy się z przytulnym wnętrzem. Doskonałość tej kultury w dziedzinie mięsa na grillu odzwierciedla się w specjalnościach mięs z grilla, w karcie, która proponuje takie propozycje jak polędwica sztufowana, milanesa czy z sosem grzybowym; polędwica „blue cord”; kurczak z pieprzem; pieczony pejerrey; stek z chorizo; picanha; czy żeberka wieprzowe. Ponadto kuszą też dania jak fetuccini Alfredo czy lasagne Bolognese. Jako słodkie zwieńczenie menu króluje czekoladowy wulkan.
Nasza specjalność, mięso z grilla Nazwa Charrúa pochodzi od rdzennych mieszkańców obszaru wyznaczonego przez Río de la Plata i rzekę Urugwaj, którzy zamieszkiwali też południowe rejony Mesopotamii argentyńskiej oraz prawdopodobnie wybrzeża środkowego Paraná.
Najczęściej Zadawane Pytania
Restauracja El Charrúa znajduje się w dzielnicy La Molina, oferując autentyczne urugwajskie doświadczenie kulinarne w sercu Peru.
Specjalnością restauracji są różnorodne mięsa z grilla, takie jak polędwica sauté, milanesa, kurczak z pieprzem, pieczony pejerrey, stek z chorizo, picanha oraz żeberka wieprzowe.
Właścicielem jest Urugwajczyk José Ramenghi, który stara się przekazać kulturę i historię regionu Río de la Plata poprzez atmosferę i menu restauracji.
Tak, w menu znajdują się także dania włoskie, takie jak fetuccini Alfredo czy lasagna Bolognese, które doskonale uzupełniają ofertę mięsną.
"Czekoladowy wulkan" to deser o intensywnym smaku czekolady, stanowiący słodkie i efektowne zwieńczenie posiłku w El Charrúa.
Nazwa pochodzi od rdzennych ludów Charrúa, które zamieszkiwały obszary między Río de la Plata a rzeką Urugwaj, będące pierwszymi znanymi mieszkańcami terenu dzisiejszego Urugwaju.
Tak, restauracja stawia na autentyczność, przekazując urugwajską tradycję kulinarną poprzez oryginalne receptury i atmosferę miejsca.
El Charrúa łączy nowoczesność z przytulnym wnętrzem, tworząc przestrzeń, która pozwala poczuć się częścią bogatej historii kultury Charrúa.
Zdecydowanie tak — to miejsce dla miłośników dobrego mięsa, autentycznych smaków i kulturowych doświadczeń, które wzbogacą każdy pobyt w La Molina.
Oprócz polędwicy warto spróbować także picanhy, steku z chorizo, oraz żeber wieprzowych — wszystkie podawane z charakterystycznym urugwajskim sznytem.
