Restaurante Tumbes Mar - La Molina
Lima, Peru
Smaken og friskheten fra havet står i sentrum på kjøkkenet i dette trivelige gastronomiske stedet.
Restaurante Tumbes Mar i La Molina tar deg med til de varme områdene i Nord-Peru fra første øyeblikk du besøker stedet. Det er en restaurant full av sjarm og smak som er typisk for denne delen av landet, og tilbyr utsøkte retter basert på oppskrifter med de beste ingrediensene. Siden 1996 har dette stedet begeistret de mest kresne ganer med en meny fokusert på fisk og sjømat, tilberedt både som tradisjonelle retter og innovative forslag du vil elske.
Sjømat på Restaurante Tumbes Mar Lucho Noblecilla bestemte seg for å etablere en cevichería som skulle hedre maten fra hjembyen hans, Tumbes. Med årene har menyen på denne restauranten vokst og dekker i dag nesten alle kystområdene i landet. Det er umulig å ikke prøve deres ulike varianter av ceviche, alle laget av kokker fra Nord-Peru som har krydderet i fingrene. Nord-Peru er til stede i hver rett, og hver bit tar deg med på en spektakulær maritim opplevelse du ikke bør gå glipp av.