Innsidertips om internasjonal mat

Hei, hvis du er sugen på internasjonal mat i Peru, men vil unngå turistfellene, hør her. Barranco og Surquillo er nabolag hvor lokale expats og matglade peruvianere henger for autentisk mat som ikke roper turistmeny. For sushi-elskere er Osaka i Miraflores et trygt valg, men prøv å reservere på forhånd.

Og ikke oversett lunsjen. Mange internasjonale steder har ukedagslunsjtilbud som gjør det mye rimeligere å prøve globale retter. Jeg tuller ikke når jeg sier at en ukedagslunsj på en libanesisk eller koreansk restaurant her kan være skikkelig billig og god. Bare unngå helgene, da fylles disse stedene raskt opp.

Frequently Asked Questions

Her er noen ekte spørsmål om internasjonal mat i Peru.

Absolutt. Selv om Lima leder an, har byer som Arequipa og Cusco koselige italienske steder hvor pastaen er hjemmelaget og stemningen er tydelig lokal, ikke noe turistpreg. Jeg vil anbefale "La Trattoria" i Arequipa, deres gnocchi er noe du ikke glemmer.
Det kan du, spesielt i Lima. Takket være et sterkt asiatisk-peruansk fellesskap serverer steder som "Akiyama" japansk-peruansk fusjon som lokalbefolkningen elsker. For noe annerledes, prøv de skjulte koreanske BBQ-stedene rundt Surquillo; de er små, men fulle av smak.
Det avhenger helt av hvor du går. Mer eksklusive steder i Miraflores kan ta priser som nærmer seg det du betaler i Europa eller USA, men det finnes mange autentiske plasser gjemt bort i nabolag som Barranco eller San Isidro som tilbyr god mat uten å tømme lommeboka.
De fleste er det, men forvent noen stengninger eller reduserte åpningstider under peruanske høytider som Fiestas Patrias i juli. Hvis du reiser da, er det lurt å ringe på forhånd eller bestille tidlig for å unngå skuffelser.
Peru tar igjen fort på dette området. I Lima, sjekk ut steder som "El Vegetariano" i Barranco, de lager internasjonale retter med en plantebasert vri. Mange japanske og middelhavsrestauranter har også vegetarvennlige menyer uten noe oppstyr.
Mange er det, spesielt i turistvennlige nabolag. For eksempel ønsker uformelle italienske eller meksikanske steder ofte barn velkommen og har tilpassede menyer. Mindre asiatiske steder kan derimot være litt trange eller mer voksne-orienterte, så sjekk anmeldelser hvis du har med små barn.

Explore Restauranter Categories

Top Things To Do in Peru

See All →
Add to your trip

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.