Advertisement

Fast Food in Peru

Fast food i Peru kombinerer tradisjonelle peruanske smaker med moderne, raske matalternativer som reflekterer landets rike kulinariske kultur. Her finner du alt fra klassiske retter som ceviche og anticuchos, til mer internasjonale hurtigmatvalg tilpasset lokale smaker. Street food-markeder og små kiosker tilbyr rask, smakfull mat for reisende og lokalbefolkningen. Den peruanske fast food-scenen er variert, og inkluderer alt fra gryteretter og fylt brød til innovative wraps og empanadas, som gir en ekte smak av Peru i en praktisk og lett tilgjengelig form.
Part of the My Guide Network Since 2006 180+ destinations
Search by Map

Book Top Experiences and Tours in Peru:

If you're booking your trip to Peru last minute, we have you covered. Below are some of the top tours and experiences.

View All Experiences

Fast food-tips fra en lokal

Hvis du rusler rundt i Miraflores, ikke gå glipp av de små hjørnebutikkene som selger pan con chicharrón, en sandwich med stekt svinekjøtt, søt søt søtpotet og salsa criolla. Det kan bli litt rotete, så ha servietter klare. Når du spiser på pollerías, spør også om salsa verde eller rocoto-saus på siden for å gi måltidet litt ekstra liv. Og hvis du er i sentrum av Lima sent på kvelden, vil anticucho-bodene i Barranco redde både magen og lommeboken.

Et lite tips: når du kjøper anticuchos fra gaten, sjekk alltid om det er travle steder, for da er kjøttet ferskere. Perus fast food har mer sjel enn bare fart, så ta det litt rolig og nyt.

Frequently Asked Questions

Har du spørsmål om fast food i Peru? Her er det jeg hører oftest.

Absolutt. Pollerías som Pardo’s og Roky er berømte her. De serverer kylling grillet på rotisseri med pommes frites, salat og noen ganger ris. Det er liksom den foretrukne fast food-måltiden for mange lokale, supergodt og kjapt.

Definitivt. Gatekjøpmenn som selger anticuchos eller tamales er en del av Perus fast food-scene. Du får mat som er klar til å spise, ofte grillet ferskt, så det går raskt og er autentisk.

De er ikke så vanlige på klassiske fast food-steder, men i større byer som Lima har man begynt å tilby vegetariske sandwicher eller salater på kjeder og gatekjøkken. Det hjelper likevel å spørre eller se etter markeder med fersk juice og empanadas.

Kjeder som McDonald’s og KFC finnes, men er ikke like populære som lokale steder. Peruviere foretrekker vanligvis pollerías eller gatekjøkken for smaken og prisen.

Prøv anticuchos med ajisauce og en kald Inca Kola. Det er en klassisk gatekjøkken-kombinasjon som lokalbefolkningen sverger til, og som du antagelig ikke finner andre steder.

Som regel, ja. Fast food-steder og gateboder koster ofte halvparten eller mindre enn sitte-ned-restauranter, noe som gjør det perfekt hvis du har budsjett eller er i farten.

Explore Restauranter Categories

Sjømat (121 places) Peru er kjent for sitt mangfoldige og smakfulle kjøkken, og sjømat spiller en nøkkelrolle i landets gastronomi. Med en lang kystlinje langs Stillehavet tilbyr Peru et bredt utvalg av fersk fisk og skalldyr. Retter som ceviche, laget av fersk rå fisk marinert i sitrusjuice, er kanskje den mest kjente representanten for… Explore
Latinamerikansk (38 places) Opplev det livlige teppet av latinamerikansk kultur i Peru, et land rikt på historie, tradisjon og imponerende landskap. Fra de gamle ruinene av Machu Picchu til de travle gatene i Lima, viser Peru et mangfold av påvirkninger som former identiteten sin. Nyt tradisjonell peruansk mat, en blanding av urfolksingredienser… Explore
Japansk (20 places) Japanere har hatt en betydelig innflytelse i Peru siden tidlig på 1900-tallet, da mange japanske immigranter ankom landet. Japanske-peruanere har beriket det peruanske samfunnet med sin kultur, mat og tradisjoner, og ikke minst har de bidratt sterkt til landets økonomi og politikk. En av de mest kjente representantene… Explore
Pizza (18 places) Pizza har blitt en populær rett i Peru, hvor den lokale befolkningen har omfavnet denne internasjonale favoritten med sin egen unike vri. Peruanske pizzarestauranter kombinerer tradisjonelle ingredienser som saftig kylling, lokal ost og ferske grønnsaker med krydder og smaker fra det peruanske kjøkkenet, noe som gir… Explore
Italiensk (15 places) Italiensk kultur og innflytelse i Peru er bemerkelsesverdig og kan sees gjennom maten, arkitekturen og samfunnsrelasjoner. Mange italienske immigranter bosatte seg i Peru på 1800- og 1900-tallet, og deres bidrag har beriket landets mangfold. Italiensk mat, som pasta og pizza, er svært populært i byer som Lima og… Explore
Tradisjonell (14 places) Peru har en rik tradisjonell kultur som stammer fra en blanding av urfolksarv og koloniale innflytelser. Tradisjonelle skikker og håndverk, som tekstilveving i fargerike mønstre og keramikk, holdes levende av lokale samfunn, særlig i Andesfjellene. Mat som ceviche og pachamanca er viktige deler av Peruansk tradisjon… Explore
Vegetarisk (11) • Lokale valg - Restauranter (10) • Amerikansk (9) • Topp vurdert - Restauranter (8) •

Explore More Restauranter Guides

De beste Nikkei-restaurants in Lima, Peru

Vi i Peru Travel Guide ønsker å dele noen av de beste Nikkei-restaurantene i Lima med deg. Nikkei-matblanding er en delikat balanse mellom japanske og peruans

View guide →
De beste restauranter i Peru

Vi har satt sammen en liste over noen av de beste restaurantene i Peru, hvor du kan oppleve autentisk peruansk mat av høy kvalitet. Fra de travle byene til de

View guide →
Topp 10 restauranter i Lima, Peru

Vi er en førsteklasses reiseguide som spesialiserer seg på Peru. Når du besøker Lima, Peru, er matopplevelsen like viktig som de mange turistattraksjonene b

View guide →

Top Things To Do in Peru

See All →

Top Things To Do in Peru

Click to See All

Trusted local guides, read by millions every month

  • 2006 online since
  • 27.8M page views a month across the network
  • 14 languages

180+ destination guides, one network

Every guide covers a single destination on its own website, with events, restaurants, things to do and places to stay chosen from local recommendations.

My Guide Network Locations

Nearby Destinations

Also nearby: My Guide BarbadosMy Guide Dominican RepublicMy Guide Puerto Rico

See all destinations

Add to your trip
Day {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorningAfternoonEvening

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.

Add to day {[{trip.popover.day}]}Add to trip Cancel
Added to your trip Added to day {[{trip.toast.day}]}, MorningAfternoonEvening Saved to your trip Already in your trip Transfer saved to your trip Save your trip to get fresh suggestions Staying in {[{trip.toast.label}]} Base cleared Trip deleted Link copied Could not save your trip Something went wrong, please try again