Annons

Indisk i Peru

Indisk matlagning i Peru kan överraska dig. Du kommer inte att hitta hundratals ställen, men de få indiska restaurangerna, mestadels i Limas Miraflores och San Isidro-kvarteren, serverar rätter som är genuint tillfredsställande. Förvänta dig dock inte ett fullskaligt kryddkarneval som tillbaka i Indien. Smakerna tenderar att vara mildare, kanske en nick till de lokala smakerna, men kockarna gör ett ganska bra jobb med att balansera autenticitet med vad peruaner gillar.

Min favoritplats för att få en smörkyckling eller en dosai är det mysiga stället som heter Gandhi, gömt nära Avenida La Mar. Det har en atmosfär som får dig att känna att du har snubblat över en lugn plats bortom de vanliga vägarna. Dessutom, om du råkar besöka runt peruansk vinter (juni till augusti), träffar en varm skål dal och lite vitlöksnaan annorlunda efter en kall dag ute.

Här är ett tips: vissa ställen annonserar inte sina lunchspecialiteter högt, men om du frågar kan du få ett bra erbjudande med en thali-tallrik som erbjuder lite av allt. Och ta tillfället i akt att prova lime-läsk eller masala chai om du vill ha något annat än din vanliga dryck, lita på mig, det är värt att prova.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i Peru:

Om du bokar din resa till Peru i sista minuten, har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turerna och upplevelserna.

Visa alla upplevelser

Vad jag önskar att jag visste innan jag beställde

Om du längtar efter indisk mat i Peru, satsa på lunch runt 13-14. Många ställen har dolda veckospecialiteter som inte annonseras online. Dessutom är det smart att beställa en thali, som i princip är en tallrik med flera små rätter, för att prova olika smaker och undvika att bli överväldigad senare. Jag gillar Gandhi nära Parque Kennedy för detta. Åh, och förvänta dig inte mega-kryddiga rätter; det är en mildare introduktion till indiska kryddor, anpassad för lokala smaklökar. Om du vill ha hetta, bara fråga. De brukar vara glada att öka kryddningen.

Ett tips till: under Limas kalla och dimmiga vintrar, finns det ingenting som slår en kopp masala chai inomhus med en varm samosa. Det känns som comfort food, men i en stad där sådan krydda är en nyhet.

Vanliga Frågor

Har du frågor om indisk mat i Peru? Här är några lokala tips som kan hjälpa dig.

Inte riktigt utbrett, men Lima har ett par som är värda att prova, särskilt i stadsdelar som Miraflores och San Isidro. Utanför huvudstaden blir alternativen ganska begränsade.

Vanligtvis mildare än i Indien. Peruaner tenderar att föredra mindre hetta, så förvänta dig mildare kryddor. Men om du frågar, kan vissa ställen göra rätter mer kryddiga för dig.

Ja! Vegetarier har det bra eftersom indisk mat har många alternativ utan kött. Dal, chana masala och grönsaksgrytor finns vanligtvis tillgängliga.

Absolut. De flesta ställen serverar naan, och om du ser dig omkring, hittar du också dosas eller parathas. Hemlagade bröd är vanligtvis färska och värda att beställa.

De tenderar att vara dyrare än typisk peruansk gatumat, men fortfarande överkomliga i allmänhet. Tänk på indisk middag som ett trevligt mellanklassalternativ från billigare lokala alternativ.

Masala chai finns här och kan vara en trevlig godbit. Vissa ställen erbjuder också lime soda eller mango lassi, perfekt för att balansera kryddorna.

Ja, särskilt i Lima. Leveransappar listar ofta indiska restauranger, men att beställa direkt från restaurangen kan ibland ge dig färskare mat eller bättre erbjudanden.

Utforska Restauranger Kategorier

Skaldjur (121 platser) Peru är känt för sitt rika och varierade utbud av skaldjur, tack vare sin långa kustlinje vid Stilla havet. Landet erbjuder allt från färsk fisk, räkor och bläckfisk till exotiska skalldjur som havsborstmaskar och sjögurkor. Den peruanska matkulturen har utvecklat unika rätter som ceviche, där rå fisk marineras i… Utforska
Latinamerikansk (38 platser) Upplev det vibrerande lapptäcket av latinamerikansk kultur i Peru, ett land rikt på historia, tradition och fantastiska landskap. Från de antika ruinerna av Machu Picchu till de livliga gatorna i Lima, visar Peru en mångfald av influenser som formar dess identitet. Njut av traditionell peruansk mat, en blandning av… Utforska
Japanska (20 platser) Japanska i Peru utgör en betydelsefull del av landets mångkulturella arv. Invandringen från Japan började i början av 1900-talet, och sedan dess har den japanska gemenskapen lämnat ett starkt avtryck inom områden som gastronomi, affärer och konst. Många peruanska japaner är stolta över sin kulturella bakgrund och… Utforska
Pizza (18 platser) Pizza har blivit en populär maträtt i Peru och anpassats efter landets unika smaker och ingredienser. Här hittar du allt från traditionella italienska recept till kreativa varianter med lokala råvaror som ají, majs och färska örter. Många pizzerior i städer som Lima och Cusco erbjuder både klassiska och nyskapande… Utforska
Italienska (15 platser) Italienska i Peru representerar en unik och rik kulturell fusion som går tillbaka till början av 1900-talet när många italienska immigranter sökte nya möjligheter i Sydamerika. Den italienska gemenskapen i Peru har lämnat ett betydande avtryck på landets mat, konst och sociala traditioner. Idag erbjuder städer som… Utforska
Traditionell (14 platser) Perus traditionella kultur är en fascinerande blandning av uråldriga traditioner och levande folkminnen som överlevt genom århundraden. Landets rika arv speglas i dess färgstarka kläder, traditionellt hantverk och festliga ceremonier som firar Andernas historia och andinska samhällen. Musiken och dansen, ofta… Utforska
Vegetarisk (11) • Lokala val - Restauranger (10) • Amerikan (9) • Bäst bedömda - Restauranger (8) •

Utforska fler Restauranger guider

Bästa nikkei-restauranger i Lima, Peru

Som en av de mest populära kulinariska scenerna i världen erbjuder Lima en överflöd av matupplevelser som smälter samman olika kulturer. En riktig seger f

Visa beställningar →
Bästa restauranger i Peru

Vi på vår reseguide specialiserar oss på att hitta de bästa restaurangerna i Peru för att ge dig en smak av landets kulinariska underverk. Peruanska köket

Visa beställningar →
Topp 10 Restauranger i Lima, Peru

Vi är en ledande reseguide som specialiserar sig på Peru.Lima, Perus huvudstad, är känt för sin kulinariska scen som inte besviks. Här är våra topp 10 r

Visa beställningar →

Saker att göra i Peru

Visa Alla →

Saker att göra i Peru

Visa Alla

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 27.8M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en enda destination på sin egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och platser att bo valda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide BarbadosMy Guide Dominican RepublicMy Guide Puerto Rico

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgonEftermiddagKväll

Lägg till dina resedatum så vi kan placera detta på rätt dag, eller spara det till senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt
Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen