MOCHICA
Lima, Peru
Smakfulla rätter från norra Peru med den ursprungliga doften och smaken som kommer erövra din smakpalett.
Restaurang El Mochica de Trujillo satsar på den smakrika regionala maten från norra Peru och lovar att du kommer att förälska dig i den. För att uppnå detta använder de noggrant utvalda råvaror och följer de traditionella recepten som startade den nationella matkulturens boom. Men det verkliga hemligheten finns i händerna på El Mochicas kockar, som skapar konst med sina händer och verkligen överraskar med sina kreationer.
Regionala rätter Rätter som Northern Kid's Dry, ris med anka eller Northern Ceviche kommer du helt enkelt älska för deras smak och textur. Trujillos kök anses vara ett av de mest smakrika regionala köken i Peru och på denna restaurang får du uppleva det på riktigt. För att fullända denna fina upplevelse erbjuder de bekväma miljöer med typisk dekoration som får dig att känna dig som en del av den emblematiska Moche-kulturen.