atrakcje dla całej rodziny wycieczki Atrakcje dla par Art kultura i historia Fabryki i warsztaty Luksus Posiłki i napoje Warsztaty i kursy W deszczowy dzień Atrakcje edukacyjne Lekcje gotowania

Odkryj sztukę produkcji czekolady w Arequipie podczas praktycznych warsztatów. Poznaj historię kakao, stwórz własną tabliczkę czekolady i wybierz się na wycieczkę pieszą po zabytkowym centrum.

Highlights

• Zanurz się w świecie czekolady podczas praktycznych warsztatów
• Poznaj drogę kakao od drzewa do tabliczki z pomocą eksperta
• Stwórz własną tabliczkę czekolady i dodaj do niej lokalne składniki
• Wspieraj zrównoważone rolnictwo i drobnych rolników w Peru
• Wybierz się na krótką wycieczkę pieszą po zabytkowym centrum Arequipy i Plaza de Armas

Description

Poznaj duszę kakao Chuncho podczas praktycznych warsztatów sensorycznych, które łączą smak, kulturę i zrównoważony rozwój. Pod okiem ekspertów poznasz wszystkie etapy drogi od drzewa do tabliczki, zaczynając od świeżych owoców kakaowca, a kończąc na wyśmienitej tabliczce czekolady. Poczuj zapach, dotknij i spróbuj kakao w wielu formach: jako owoc, ziarna, pastę i czekoladę o różnym procencie. Wciel się w rolę czekoladnika i naucz się temperować oraz robić własną tabliczkę czekolady. Dodaj do niej różne składniki, od uchuva i komosy ryżowej po prażone sacha inchi, sól Mara, tarwi, cañihua, kiwicha i inne lokalne owoce i nasiona. Te warsztaty to coś więcej niż tylko smak. Każdy kęs opowiada historię społeczności z Ivochote, Quillabamba i Cusco, których tradycje, języki i metody uprawy są zachowane dzięki kakao. Biorąc udział, wspierasz zrównoważone rolnictwo, bioróżnorodność i drobnych peruwiańskich rolników, tworząc jednocześnie wyjątkową tabliczkę czekolady. Wybierz jeden z dwóch terminów: codziennie rano o 10:00 lub po południu o 15:30. Po warsztatach wybierz się na krótki spacer po zabytkowym centrum Arequipy, podziwiając jego kolonialne ulice i piękno Plaza de Armas.

Includes

Praktyczne warsztaty sensoryczne na temat kakao Poznaj etapy przetwarzania kakao z przewodnikiem Temperowanie czekolady i tworzenie tabliczek Spersonalizuj swoją tabliczkę czekolady, dodając lokalne składniki Wspieramy zrównoważone rolnictwo i drobnych rolników

Easy cancellation

Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.